الشيف الإيطالي الحائز على نجمة ميشلان يجلب الطعام الفاخر إلى اسطنبول

2 قراءة دقيقة

اسطنبوللقد ارتفع جاذبية المسافرين الأثرياء وأصحاب المنازل الذين يستمتعون بتناول الطعام في الخارج ، بعد مطعم Ristorante ltalia ، وهو مطعم إيطالي معاصر لتناول الطعام في الداخل اسطنبولتم افتتاح مطعم Eataly الجديد من قبل الشيف الشهير ماسيمو بوتورا في نهاية شهر مايو.

ماسيمو بوتورا هو رئيس الطهاة المرموق في مطعم Osteria Francescana الحائز على نجمة ميشلان الثلاث في مودينا بإيطاليا - وهو مطعم تم التصويت عليه كأفضل مطعم في إيطاليا ويحتل حاليًا المرتبة الثالثة في قائمة أفضل 50 مطعمًا في العالم.

بينما سيستلهم Ristorante ltalia بعض الإلهام من المؤسسة الحائزة على جوائز في مودينا ، سيكون أول مطعم لماسيمو بوتورا خارج إيطاليا اقتراحًا فريدًا تمامًا. إنه إطلاق يضيف إلى ما turkish_people "> التركية تقدم المدينة للزوار الأجانب ، بما في ذلك السياح ورجال الأعمال ، وتعزز جاذبية الاستثمار فيها الملكية in اسطنبول.

سيرأس أعضاء من فريق Osteria Francescana طويل المدى مطعم Ristorante ltalia بينما سيحضر ماسيمو بوتورا بانتظام في المطعم ، الذي لا يبعد سوى ساعتين بالطائرة عن المنزل.

يقع في حي بشكتاش السكني ، أعلى التل من البوسفور، يقع المطعم في الطابق العلوي من مطعم إيتالي الشهير. في وسط مملوءة بالضوء غرفة الطعام، على أرضية من خشب البلوط ، تم وضع سجادة حرير تركية رائعة في الحداثة كتل من الياقوت الأحمر والبرتقال المحروق والزعفران. يتميز التصميم الإيطالي المميز لكل من غرف الطعام الرئيسية والخاصة بإضاءة دافيد جروبي ، وكراسي جلدية منجدة من Poltrona Frau وأثاث صالة من مجموعة المنزل الحصرية من بوتيغا فينيتا.

لاستكمال التجربة الإيطالية ، يوجد بار كوكتيل وجيلاتي في الهواء الطلق على شرفة تناول الطعام ذات المناظر الطبيعية مع الأثاث والسجاد من قبل المصممة باولا لينتي. تطل على مركز زورلو حدائق، ينظر التراس إلى القبو وغرفة الطعام ، وجدرانه مزينة بمجموعة مختارة من الفن المعاصر برعاية ماسيمو بوتورا.

 

عن ريتشارد